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新西兰研发出新饮料 对抗雾霾所致肺病

食品商务网 2017-6-28  

最近,新西兰供应商Anagenix表示,在未来几个月将在中国推出首款具有强肺功能的可口饮料“BerryQi”(百利奇),主要针对中国消费者日益关注的污染问题。

新西兰:往饮料里加点它能“治霾”
网络图片

  雾霾引起的肺病已经成为困扰中国人的一大问题。这一消息对国人来说无疑是一大利好消息。

  其实,往食品饮料当中加点超级食材已经成为了一种趋势。

  BerriQi(百利奇)是由Anagenix,一家专门利用新西兰出产水果和植物中所含较高活性物质而研发各类保健产品的公司,与Plant & Food Research Science(新西兰植物与食品研究所)共同合作研发的。

  这款具有营养保健作用的饮料就是由超级食材波森莓(Boysenberry)制成。波森莓被称为“超级浆果”,具有很高的功能性,含有的抗氧化物几乎是蓝莓的两倍。

  更重要的是,波森莓还具有防止肺部组织变异以及治疗已受损的肺部组织的功能。

  去年,New Zealand Crown Research Institute(新西兰皇冠研究所)发布了一篇研究报告,详细介绍了通过常规性使用波森莓,可以减轻与气道炎症有关的症状,从而改善肺功能。

  这项在小白鼠身上进行的实验,主要检查了与调节肺部炎症相关的两个关键药物的作用:精氨酸酶,其与哮喘中炎症减轻密切相关;以及基质金属蛋白酶-9,其与改善组织重塑相关。

  “我们从最近的研究中看到了一些令人振奋的结果”。新西兰植物与食品研究科学小组组长Roger Hurst说,“我们的研究结果表明,常规性食用波森莓可能有助于保护肺部和相关气道免受损伤和瘢痕组织的慢性积累。”

新西兰:往饮料里加点它能“治霾”

  图片:口服波森莓的研究数据

  当确定了这项研究成果之后,新西兰植物与食品研究所就与Anagenix进行合作,共同研发了这款饮料。

  这款饮料的目标群体就是中国消费者。“我们很清楚,在中国有很多人都关心污染造成的影响,所以中国是我们的第一个目标市场。当然这款饮料也同样适用于遇到污染问题的其他亚洲国家”,Anagenix首席执行官Chris Johnson说。  Johnson还补充道,他们会在包装上清晰地印上“含有BerryQi”的标签,来凸显功能效果。

  目前,波森莓的全球产量大概是每年1600吨,新西兰已成为全球最大的波森莓出产国。

  根据公司预测,在BerryQi推出后的第一年,预计销售额将达360万新加坡元。“3月份,我们在中国进行试验性推出,并受到了好评”,Johnson补充道,现在已经与营销公司和一些制药公司正在进行商讨。




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